96008716
Skinktimbal, stekt
En timbal med god smak. Gjord på svensk finpasserad skinkpuré och ägg. Den populära skinksteken som många ofta äter till söndagsmiddag, ersätts med denna helt släta skinktimbal med fin stekyta och varsam kryddning.
Vikt
2,52kg Ca 63st á 40g
Kötthalt
36%
GTIN
7310500119915
Beställ hos grossist
Tillagning
Lägg djupfrysta timbaler i ett bleck. Häll lite vatten/buljong i botten (ca 1 dl 1/1 GN) och pensla med olja eller matfett före uppvärmning. Värm med lock till 70°C centrumtemperatur. Förvärm ugnen. Tillaga i 100 % ånga, 100°C cirka 7 minuter.
Mikrougn (750 W), 160 gram, cirka 3-4 minuter.
Ingredienser
ÄGGVITA, skinka 21%, griskött 15%, ÄGGULA, modifierad majsstärkelse, tomatpuré, rapsolja, lök, salt och svartpeppar.