Ananaspaj

Ananaspaj

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

  • Ananasbakelse à 100g
  • Botten
  • Smör
    150 g
  • Vetemjöl
    3 dl
  • Bakpulver
    1 tsk
  • Strösocker
    0,50 dl
  • Fyllning
  • Ägg
    2 st
  • Strösocker
    0,75 dl
  • Crème Fraiche
    2,50 dl
  • Vaniljsocker
    2 tsk
  • Vispgrädde
    2 dl
  • Jordgubbar till dekoration

TILLAGNING

  1. Botten
    1.  Smält matfettet. Blanda med övriga ingredienser.
    Kavla eller tryck ut i formen.

    Fyllning
    1.  Blanda ägg och socker. Rör ner puré, crème fraiche och vaniljsocker. Häll fyllningen över botten.

    Grädda
    Kombiugn 150˚C, ca 30 min.
    Låt kakan stå en stund så att fyllningen ”stannar”

    40 portioner är lagom i ett GN1/1 65 mm.

  2. Grov patékonsistens: Enl receptet.

  3. Timbalkonsistens: Enl receptet. Uteslut botten. Ersätt jordgubbar med jordgubbspuré, smaksätt med lite socker.

  4. Gelékonsistens: Se Timbalkonsistens.

  5. Flytande konsistens: Ananassoppa, se MRS. Servera med vispad grädde.

  6. MRS= Mätt Rätt & Slätt.

  7. TIPS!
    Servera med en klick vispad grädde och jordgubbar.

    En fantastiskt god ananaspaj, full med smak. Pajen toppas  med både vispgrädde och jordgubbar som tillsammans bildar en fin smakkombination. 

Näringsvärde per portion (400g)

  • Energi (kcal)
    245,51 kcal
  • Energi (kJ)
    1027,20 kJ
  • Fett
    18 g
  • Enkelomättade fettsyror
    4,39 g
  • Fleromättade fettsyror
    0,78 g
  • Mättade fettsyror
    11,41 g
  • Fibrer
    0,63 g
  • Järn
    0,27 mg
  • Kalcium
    59,45 mg
  • Kalium
    82,26 mg
  • Kolesterol
    76,08 mg
  • Kolhydrater
    18,39 g
  • Disackarider
    9,09 g
  • Monosackarider
    0,83 g
  • Sackaros
    8,25 g
  • Magnesium
    8,04 mg
  • Natrium
    172,08 mg
  • Niacin
    0,20 mg
  • Protein
    2,56 g
  • Riboflavin
    0,08 mg
  • Tiamin
    0,05 mg
  • Vatten
    41,49 g
  • Vitamin B12
    0,17 µg
  • Vitamin B6
    0,05 mg
  • Vitamin C
    3,12 mg
  • Vitamin D
    0,18 µg
  • Vitamin E
    0,92 mg
  • Zink
    0,27 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning

Produkter som inkluderas i receptet