Pannbiff med mustig sås och potatispuré

TILLAGNING

1. 1.  Värm pannbiffen enligt anvisning på förpackningen.

2. Mustig sås
   1.  Blanda puréerna och buljong. Hetta upp. Red av med majsstärkelse.

3. 2.  Låt sjuda ca 5 minuter. Tillsätt Berikning Majsvällingpulver och matfett. Smaksätt. Hetta upp.

4. Krämig potatispuré
   1.  Koka potatisen och mosa den. Tillsätt puré och smör. Tillsätt Berikning Majsvällingpulver och smör.

5. 2.  Hetta upp. Smaksätt. Späd ev. med mjölk om moset blir kompakt.

6. Grov patékonsistens: Se ovan.

7. Timbalkonsistens: Se ovan. Ersätt Pannbiff med Oxtimbal, Findus 29115. Ersätt grönsakerna med Blandad grönsakstimbal, Findus 29114.

8. Gelékonsistens: Pannbiff (köttbullar) sid 130 i MRS, förtjocka såsen med Thick & Easy ™, Findus 22360, krämig potatispuré och grönsaksgelé, sid 137 i MRS.

9. Flytande konsistens: 90 g Jordärtskockspuré och 180 g Sopp- och såsbas, Findus 47061. Servera med tjock crème fraiche smaksatt med tomatpuré.

10. MRS= Mätt Rätt & Slätt.

11. TIPS!
    Servera med glaserade grönsaker.

12. Pannbiff med mustig sås och krämig potatispuré tillsammans med glaserade grönsaker är en utmärkt middagsrätt att servera i veckan.