Persiljestekt kycklingfilé

TILLAGNING

1. 1.  Blanda margarin, persilja och citronsaft. Placera kycklingen i bleck. Pensla alt ringla över med persiljesmör. Tillaga 150°C 15 – 20 min.
   
   Sås
   1.  Fräs lök i margarin. Tillsätt puré och buljong. Red till önskad konsistens. Låt sjuda några minuter. Smaksätt och färgsätt.
   
   Potatispuré med selleri
   1.  Koka potatis och mosa den. Tillsätt puré och matfett. Smaksätt.
   
   GROV PATÉKONSISTENS: Se ovan. Ersätt kycklingfilé med Grov kycklingpaté, Findus 88458, pensla med persiljesmör.
   
   TIMBALKONSISTENS: Se ovan. Ersätt kycklingfile med Kycklingtimbal, Findus 29118, pensla med persiljesmör. Sugar snap peas ersätts med Ärttimbal 29110. Ersätt lök med lökpulver i såsen.
   
   GELÉKONSISTENS: Stekt kycklinggelé se MRS, potatispuré med selleri, ersätt lök i såsen med lökpulver, förtjocka med Thick & Easy™, Findus 22360, ärtgelé se MRS.
   
   FLYTANDE KONSISTENS: Sellerisoppa med kyckling se MRS. Servera med ärtklick.
   
   MRS = Kokboken Mätt Rätt & Slätt

2. TIPS!
   Servera med sugar snap peas.

3. Detta recept på persiljestekt kycklingfilé är lagat på Findus kycklingbröst, som är lätt saltad och med sin neutrala smak kan filén användas till alla typer av maträtter.