Timbalpytt med pepparrotsmos & citron

TILLAGNING

1. Sparristimbal

2. 2. Smaksätt med persilja.

3. 3. Klä ett bleck med plastfolie och bred ut smeten i ett tunt lager på botten.

4. 4. Förvärm ugnen.

5. 5. Tillaga omelettstrimlorna i 100 % ånga på 100°C i cirka 20 min.

6. 6. När omeletten är ute ur ugnen, pensla den med en god soja- eller teriyakisås.

7. 7. När omeletten svalnat något, skär den i långa strimlor.

8. Pepparrotsmos

9. 1. Koka potatisen och mosa den väl så att den blir helt slät.

10. 2. Värm sopp- och såsbas och blanda med den mosade potatisen och pepparotsvispen.

11. 3. Smaksätt med salt och peppar.

12. 1. Tina grön sparrispuré och omelett- och timbalbas tillsammans.

13. Citronettesås

14. 1. Koka upp grädden och tag sedan bort kastrullen från värmen.

15. 2. Vispa i övriga ingredienser och smaka av med salt och peppar.

16. Morotstimbal

17. 1. Värm Morotstimbal enl anvisningen på förpackningen. Dela den sedan på längden.

18. 2. Lägg upp de hemmagjorda timbalerna med Morotstimbalen och servera med moset och såsen.

19. Tips!

20. Servera med en klyfta citron till. 

21. Vid lite tid över i köket kan ni göra egna timbaler med Omelett- och timbalbas. Variera med Findus grönsakspuréer för att skapa olika timbaler. Smaksätt timbalerna med finmalda kryddor och örter.

22. 2. Vispa i Berikning, majsvälling och smaksätt med salt, peppar och finmalda, torkade kryddor.

23. 3. Häll i väl smorda bleck eller formar täckta med lock eller folie.

24. 4. Förvärm ugnen.

25. 5. Tillaga i 100 % ånga på 100°C i cirka 40 min.

26. För att spritsa eller skiva tillsätt Thick & Easy™.

27. Omelettstrimlor

28. 1. Tina omelett- och timbalbas och blanda med mjölk.