Choklad och hallonkaka med hallonsås och vaniljklick

Choklad och hallonkaka med hallonsås och vaniljklick

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

  • Smör
    200 g
  • Strösocker
    3 dl
  • Kakaopulver
    1 dl
  • Vaniljsocker
    2 tsk
  • Ägg
    3 st
  • Vetemjöl
    3 dl
  • Vaniljklick
  • Kesella
    200 g
  • Vispgrädde
    1 dl
  • Vaniljsocker
  • Hallonsås
  • Tapiokastärkelse eller potatismjöl
    30 g
  • Vatten
    3 dl
  • Strösocker
    2,50 msk

TILLAGNING

  1. 1.  Smält smör och hallonpuré. Rör i socker, vaniljsocker och kakao. Tillsätt äggen och vetemjölet.

  2. MRS=Mätt Rätt & Slätt

  3. TIPS!
    Servera med färska hallon och citronmeliss.

  4. Erbjud denna goda choklad och hallonkaka som en av veckans desserter, och servera den tillsammans med en smakfull hallonsås och vaniljklick. 

  5. Tillaga i ugn 175° ca 20 min.

  6. Vaniljklick
    1.  Vispa grädden och vänd i kesellan. Smaksätt med vaniljsocker

  7. Hallonsås
    1.  Koka upp vatten, socker och hallonpuré. Red av.

  8. 1 port choklad-hallonkaka ca 85 g

  9. Grov patékonsistens: Se ovan

  10. Timbalkonsistens: Blanchmangé med sås, se MRS

  11. Gelékonsistens: Blanchmangé med sås, se MRS

  12. Flytande konsistens: Hallonsoppa, se MRS serveras med vaniljklick

Näringsvärde per portion (400g)

  • Energi (kcal)
    381,45 kcal
  • Energi (kJ)
    1596,02 kJ
  • Fett
    21,25 g
  • Enkelomättade fettsyror
    5,26 g
  • Fleromättade fettsyror
    1,05 g
  • Mättade fettsyror
    13,23 g
  • Fibrer
    2,85 g
  • Järn
    1,06 mg
  • Kalcium
    46,32 mg
  • Kalium
    257,02 mg
  • Kolesterol
    108,43 mg
  • Kolhydrater
    39,72 g
  • Disackarider
    25,28 g
  • Monosackarider
    0,93 g
  • Sackaros
    24,31 g
  • Magnesium
    32,74 mg
  • Natrium
    112,16 mg
  • Niacin
    0,37 mg
  • Protein
    6,58 g
  • Riboflavin
    0,12 mg
  • Tiamin
    0,06 mg
  • Vatten
    85,88 g
  • Vitamin B12
    0,37 µg
  • Vitamin B6
    0,05 mg
  • Vitamin C
    8,09 mg
  • Vitamin D
    0,31 µg
  • Vitamin E
    1,78 mg
  • Zink
    0,70 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning

Produkter som inkluderas i receptet