Grönärtspannacotta med mango

TILLAGNING

1. 1.  Blötlägg gelatinbladen. Koka vaniljstång, socker, grädde och mjölk. Tillsätt ärtpurén och koka snabbt upp igen.

2. Pannacotta gjord på vår ärtpuré, som är perfekt för enklare matlagning. Ärterna har finpasserats till puré och sen frysts in för att fånga godheten. 

3. 2.  Tillsätt gelatinbladen under omröring. Häll upp i glas eller formar och låt stelna i ca 2 timmar. 

4. Denna rätt ger 1150 kJ/275 kcal, 3 g protein, 19 g kolhydrat, 21 g fett.

5. Grov patékonsistens: Se ovan.

6. Timbalkonsistens: Se ovan.

7. Gelékonsistens: Se ovan.

8. Flytande konsistens: Mangosoppa, se MRS. Servera med vispad grädde och chokladstänger.

9. MRS=Mätt Rätt & Slätt

10. TIPS!
    Servera med ett "mangolock" av Mangopuré 96008225, stänger av mörk chocklad och lite färska bär.