INGREDIENSER
Välj antal portioner
- Pajskalsplattor FINDUS 96012797200 g
- Maräng:
- Socker100 g
- Ättika0,50 tsk
- Äggvita2 st
- Mangofyllning:
- Vaniljsocker1 msk
- Äggula2 st
- Socker1 msk
- Limejuice, färskpressad1 st
- Majsstärkelse1 msk
TILLAGNING
1. Tryck ut pajskal i små formar och förbaka i cirka 8-10 minuter i ugn 175 grader.
2. Vispa äggvita och tillsätt hälften av sockret och ättikan. När äggvitan börja tjockna tillsätt resterande socker. Lägg i en spritspåase med tyll.
3. Värm upp mangopuré i kastrull. Vispa äggula, socker, vaniljsocker, limesaft och maizena med en elvisp. Tillsätt äggblandningen i mangopurén och värm försiktigt under omrörning till krämen tjocknar. Ta av från plattan.
4. Fyll pajskalen med mangokräm och spritsa maräng på toppen och baka av i ugn 250 grader ca 3 minuter till fin färg på marängen.
Tips!
Till timbalkonsistens ersätt pajskalet med pannkaksplätt, timbal, Findus 96008667 och lägg som botten i formen. Baka av lätt i ugnen.
Så gott att du bara måste testa denna goda dessert! Enkel och fantastisk god!
Näringsvärde per portion (400g)
- Energi (kcal)171,65 kcal
- Energi (kJ)718,16 kJ
- Fett7,13 g
- Enkelomättade fettsyror2,37 g
- Fleromättade fettsyror0,97 g
- Mättade fettsyror3,32 g
- Fibrer0,67 g
- Järn0,30 mg
- Kalcium12,60 mg
- Kalium64,39 mg
- Kolesterol43,71 mg
- Kolhydrater23,97 g
- Disackarider12,53 g
- Monosackarider1,36 g
- Sackaros12,37 g
- Magnesium6,26 mg
- Natrium132,71 mg
- Niacin0,55 mg
- Protein2,45 g
- Riboflavin0,07 mg
- Tiamin0,05 mg
- Vatten35,03 g
- Vitamin B120,15 µg
- Vitamin B60,06 mg
- Vitamin C7,76 mg
- Vitamin D0,31 µg
- Vitamin E1,54 mg
- Zink0,21 mg