Spenatsnittar med smetana & rom

TILLAGNING

1. Spenatpannkaka

2. 1. Vispa ihop tinad spenatpuré med ägg.

3. 2. Tillsätt en del av mjölet och vispa ut. Tillsätt sedan resten av mjölet samt mjölk och salt. Vispa slät.

4. 3. Stek pannkakorna med matfett på medelhög värme, tills de får fin yta.

5. Spenatfyllning

6. 1. Blanda tinad spenatpuré med smetana och riven parmesanost. Smaka av med salt och peppar.

7. 2. Red av smeten med Thick & Easy då den ska var något fast.

8. 3. Bred ut fyllningen på pannkakorna och rulla ihop. Skär till lagom stora bitar och lägg på tallrik eller fat.

9. Topping

10. Spritsa eller klicka en topp med smetana på varje pannkakasrulle och toppa med rom, dill och eventuellt hackad rödlök.

11. Grov patékonsistens: enligt recept.

12. Timbalkonsistens: enligt recept. Ersätt pannkaka med Pannkaksplätt 96008667. Ersätt rom med slät kaviar och dill med torkad finmald dill. 

13. Gelékonsistens: Geléad smörgås, se MRS. Servera med fyllningen enligt recept. Förtjocka med Thick & Easy 96012898. Uteskut topping.

14. Flytande konsistens: Grundrecept soppa, se MRS, med klick av fyllning enligt receptet.

15. Tips!

16. Detta tilltugg går även fint att göra med någon av Findus andra grönsakspuréer.

17. Små pannkaksrullar fyllda med en kräm på smetana och Findus spenatpuré. Perfekt som förrätt eller som tilltugg. Pricken över i:et blir smetana och rom på toppen.