Crème Ninon

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

  • Margarin
    500 g
  • Lök, hackad
    1 kg
  • Timjan
  • Grönsaksbuljong, färdig
    12,50 l
  • Vitt vin
    2,50 kg
  • Salt
  • Peppar
  • Dekoration
  • Creme Fraiche
    1,50 l
  • Kex Cream Crackers
    1 kg
  • Brieost
    2,50 kg

TILLAGNING

  1. 1.  Fräs lök och timjan i margarin. Tillsätt Ärtpuré, buljong och vin.

  2. 2.  Låt koka ca 2 min. Smaksätt.

  3. Grov patékonsistens: Se ovan.

    Timbalkonsistens: Se ovan. Ersätt hackad lök med lökpulver uteslut timjan.

    Gelékonsistens: 90 g Ärtpuré och 180 g Sopp- och såsbas. Förtjocka med Thick & Easy™, Findus 22360. Servera med crème fraiche och geléad smörgåssnitt med ostkräm, se MRS.

    Flytande konsistens: 90 g Ärtpuré och 180 g Sopp- och såsbas. Servera med ostcrème fraiche.

    Energi- och proteinrik kost: 1,5 dl soppa berikad med 1 msk Berikning Majsvällingpulver, Findus 33966 samt 1 tsk matfett. Som tillbehör serveras 1 kex med ost samt standardmjölk.

    MRS = Mätt Rätt & Slätt.

  4. TIPS!
    Servera soppan med crème fraiche och ostkex.

  5. Créme Ninon är en riktig klassiker och fungerar lika bra till vardag som till fest. En riktigt smakfull grön ärtsoppa helt enkelt. 

Näringsvärde per portion (400g)

  • Energi (kcal)
    306,75 kcal
  • Energi (kJ)
    1283,38 kJ
  • Fett
    18,54 g
  • Enkelomättade fettsyror
    4,93 g
  • Fleromättade fettsyror
    1,64 g
  • Mättade fettsyror
    10,99 g
  • Fibrer
    5,13 g
  • Järn
    1,70 mg
  • Kalcium
    190,39 mg
  • Kalium
    261,29 mg
  • Kolesterol
    34,44 mg
  • Kolhydrater
    16,71 g
  • Disackarider
    6,04 g
  • Monosackarider
    0,63 g
  • Sackaros
    5,62 g
  • Magnesium
    38,12 mg
  • Natrium
    672,63 mg
  • Niacin
    2,87 mg
  • Protein
    11,96 g
  • Riboflavin
    0,27 mg
  • Tiamin
    0,31 mg
  • Vatten
    256,88 g
  • Vitamin B12
    0,44 µg
  • Vitamin B6
    0,24 mg
  • Vitamin C
    34,93 mg
  • Vitamin D
    0,57 µg
  • Vitamin E
    1,41 mg
  • Zink
    1,54 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning

Produkter som inkluderas i receptet