Crème Ninon

TILLAGNING

1. 1.  Fräs lök och timjan i margarin. Tillsätt Ärtpuré, buljong och vin.

2. 2.  Låt koka ca 2 min. Smaksätt.

3. Grov patékonsistens: Se ovan.
   
   Timbalkonsistens: Se ovan. Ersätt hackad lök med lökpulver uteslut timjan.
   
   Gelékonsistens: 90 g Ärtpuré och 180 g Sopp- och såsbas. Förtjocka med Thick & Easy™, Findus 22360. Servera med crème fraiche och geléad smörgåssnitt med ostkräm, se MRS.
   
   Flytande konsistens: 90 g Ärtpuré och 180 g Sopp- och såsbas. Servera med ostcrème fraiche.
   
   Energi- och proteinrik kost: 1,5 dl soppa berikad med 1 msk Berikning Majsvällingpulver, Findus 33966 samt 1 tsk matfett. Som tillbehör serveras 1 kex med ost samt standardmjölk.
   
   MRS = Mätt Rätt & Slätt.

4. TIPS!
   Servera soppan med crème fraiche och ostkex.

5. Créme Ninon är en riktig klassiker och fungerar lika bra till vardag som till fest. En riktigt smakfull grön ärtsoppa helt enkelt.