
INGREDIENSER
Välj antal portioner
- Broccolisoppa à 2,5 dl
- Mjölk1,70 l
- Buljongpulver
- Vispgrädde1,50 dl
- Ev. majsstärkelse
- Matfett
- Salt, peppar
- Lax- och pepparrotstopping
- Vispgrädde2 dl
- Pepparrot riven20 g
- Salt, peppar
- Kallrökt lax, strimlad300 g
- Brytbröd m fiber FINDUS200 g
- Smör50 g
- Ost100 g
TILLAGNING
Soppa
1. Blanda puré, mjölk och buljongpulver. Koka upp, tillsätt grädde.2. Red ev med majsstärkelse. Tillsätt Berikning Majsvällingpulver och matfett. Smaksätt.
Lax- och pepparrotstopping
1. Vispa grädde och tillsätt pepparrot. Smaksätt.Grov patékonsistens: Se ovan.
Timbalkonsistens: Se ovan. Ersätt riven pepparrot med pepparrotsvisp och strimlad lax med Laxtimbal med röksmak, Findus 59459, denna strimlas. Servera ev med geléad smörgås, sid 138 i MRS.
Gelékonsistens: Förtjocka soppan med Thick & Easy™, Findus 22360. Servera med vispad grädde smaksatt med slät pepparrotsvisp, geléad smörgås, sid 138.
Flytande konsistens: 45 g broccolipuré och 45 g ärtpuré samt 180 g Sopp- och såsbas, Findus 47061. Servera med vispad grädde smaksatt med pepparrotsvisp.
MRS= Mätt Rätt & Slätt.TIPS!
Servera med strimlad lax och en smörgås.Underbart god broccolisoppa som är full av härliga smaker. Soppan är även berikad och ger därmed extra tillskott av protein.
Näringsvärde per portion (400g)
- Energi (kcal)486,19 kcal
- Energi (kJ)2034,20 kJ
- Fett31,89 g
- Enkelomättade fettsyror8,71 g
- Fleromättade fettsyror2,27 g
- Mättade fettsyror18,07 g
- Fibrer2,62 g
- Järn1,72 mg
- Kalcium410,30 mg
- Kalium657,32 mg
- Kolesterol99,87 mg
- Kolhydrater27,15 g
- Disackarider13,40 g
- Monosackarider1,84 g
- Sackaros1,19 g
- Magnesium54,49 mg
- Natrium768,75 mg
- Niacin4,19 mg
- Protein21,87 g
- Riboflavin0,50 mg
- Tiamin0,33 mg
- Vatten248,90 g
- Vitamin B123,84 µg
- Vitamin B60,43 mg
- Vitamin C31,95 mg
- Vitamin D5,88 µg
- Vitamin E3,04 mg
- Zink1,95 mg