Broccolisoppa med lax- och pepparrotstopping

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

TILLAGNING

  1. Soppa
    1.  Blanda puré, mjölk och buljongpulver. Koka upp, tillsätt grädde.

  2. 2.  Red ev med majsstärkelse. Tillsätt Berikning Majsvällingpulver och matfett. Smaksätt.

    Lax- och pepparrotstopping
    1.  Vispa grädde och tillsätt pepparrot. Smaksätt. 

  3. Grov patékonsistens: Se ovan.

    Timbalkonsistens: Se ovan. Ersätt riven pepparrot med pepparrotsvisp och strimlad lax med Laxtimbal med röksmak, Findus 59459, denna strimlas. Servera ev med geléad smörgås, sid 138 i MRS.

    Gelékonsistens: Förtjocka soppan med Thick & Easy™, Findus 22360. Servera med vispad grädde smaksatt med slät pepparrotsvisp, geléad smörgås, sid 138.

    Flytande konsistens: 45 g broccolipuré och 45 g ärtpuré samt 180 g Sopp- och såsbas, Findus 47061. Servera med vispad grädde smaksatt med pepparrotsvisp.

    MRS= Mätt Rätt & Slätt.

  4. TIPS!
    Servera med strimlad lax och en smörgås.

  5. Underbart god broccolisoppa som är full av härliga smaker. Soppan är även berikad och ger därmed extra tillskott av protein. 

Näringsvärde per portion (400g)

  • Energi (kcal)
    486,19 kcal
  • Energi (kJ)
    2034,20 kJ
  • Fett
    31,89 g
  • Enkelomättade fettsyror
    8,71 g
  • Fleromättade fettsyror
    2,27 g
  • Mättade fettsyror
    18,07 g
  • Fibrer
    2,62 g
  • Järn
    1,72 mg
  • Kalcium
    410,30 mg
  • Kalium
    657,32 mg
  • Kolesterol
    99,87 mg
  • Kolhydrater
    27,15 g
  • Disackarider
    13,40 g
  • Monosackarider
    1,84 g
  • Sackaros
    1,19 g
  • Magnesium
    54,49 mg
  • Natrium
    768,75 mg
  • Niacin
    4,19 mg
  • Protein
    21,87 g
  • Riboflavin
    0,50 mg
  • Tiamin
    0,33 mg
  • Vatten
    248,90 g
  • Vitamin B12
    3,84 µg
  • Vitamin B6
    0,43 mg
  • Vitamin C
    31,95 mg
  • Vitamin D
    5,88 µg
  • Vitamin E
    3,04 mg
  • Zink
    1,95 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning

Produkter som inkluderas i receptet