Högsbosoppa

TILLAGNING

1. 1.  Koka upp morotspuré och grönsaksbuljong.
   Tillsätt Rotfruktsstrimlor och grädde. Red av. Låt sjuda ca 5 min.

2. 2.  Tillsätt Berikning Majsvälling och matfett. Smaksätt och tillsätt gräslök strax före servering.

3. Grov patékonsistens: Se ovan.
   
   Timbalkonsistens: Se ovan. Uteslut rotfruktsstrimlor och gräslök samt tillsätt Blandad Grönsakstimbal 96008538. Timbalerna upphettas separat, strimlas och tillsätts i soppan. Servera ev med geléad smörgås, sid 138.
   
   Gelékonsistens: 90 g Morotspuré och 180 g Sopp- och såsbas 96008702. Förtjocka med Thick & Easy™ 96012898. Servera med geléad smörgås, sid 138.
   
   Flytande konsistens: 90 g Morotspuré och 180 g Sopp- och såsbas 96008702. Servera med crème fraiche.

4. MRS=Mätt Rätt & Slätt.

5. TIPS!
   Servera med crème fraiche och smörgås.
   
   Högsbosoppa är mångas favorit och passar perfekt under hösten. Värmande, mustig och väldigt god. Med Findus morotspuré kan du enkelt få till denna goda soppa på nolltid.