Läcker laxsoppa

Läcker laxsoppa

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

TILLAGNING

  1. 1.  Tina och skär laxfilén i kuber. Blanda puré, purjolök, rotfruktsstrimlor och buljong. Koka upp under omrörning.

  2. 2.  Tillsätt citronsaft, rivet skal, grädde, timjan. Red av.
    Låt sjuda ca 5 min. Tillsätt Berikning Majsvällingpulver och matfett.

  3. 3.  Tillsätt laxen och låt sjuda ett par minuter. Smaksätt.

  4. Grov patékonsistens: Se ovan.

    Timbalkonsistens: Se ovan. Uteslut timjan. Ersätt laxfilén med Laxtimbal med röksmak, Findus 59459 och grönsakerna med Blandad grönsakstimbal, Findus 29114. Timbalerna upphettas separat och tillsättes i den färdiga soppan. Servera ev med geléad smörgås, sid 138.

    Gelékonsistens: Tjock Laxsoppa, sid 157. Servera med geléad smörgås, sid 38.

    Flytande konsistens: Laxsoppa, sid 157.

  5. MRS= Mätt Rätt & Slätt.

  6. TIPS!
    Servera med crème fraiche och smörgås.

  7. Läcker laxsoppa med flera härliga smaker. Soppan är lagad med Findus rotfruktstrimlor som bidrar till hjälp i matlagningen. Det är en blandning av strimlade morötter, palsternackor och selleri. Perfekt att använda till soppor. 

Näringsvärde per portion (400g)

  • Energi (kcal)
    186,38 kcal
  • Energi (kJ)
    779,82 kJ
  • Fett
    14,21 g
  • Enkelomättade fettsyror
    4,84 g
  • Fleromättade fettsyror
    2,50 g
  • Mättade fettsyror
    6,02 g
  • Fibrer
    0,93 g
  • Järn
    1,06 mg
  • Kalcium
    65,09 mg
  • Kalium
    268 mg
  • Kolesterol
    39,69 mg
  • Kolhydrater
    5,65 g
  • Disackarider
    2 g
  • Monosackarider
    1 g
  • Sackaros
    0,44 g
  • Magnesium
    20,92 mg
  • Natrium
    324,26 mg
  • Niacin
    3,14 mg
  • Protein
    8,87 g
  • Riboflavin
    0,14 mg
  • Tiamin
    0,20 mg
  • Vatten
    140,23 g
  • Vitamin B12
    2,39 µg
  • Vitamin B6
    0,45 mg
  • Vitamin C
    16,76 mg
  • Vitamin D
    5,78 µg
  • Vitamin E
    2,12 mg
  • Zink
    0,39 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning

Produkter som inkluderas i receptet