Spenat- och laxpaj i timbalkonsistens

TILLAGNING

1. 1. Riv halvtinade pannkaksplättar på ett rivjärn.

2. Paj är en enkel rätt som passar väldigt bra till vardags. Denna paj i timbalkonsistens är lagad med Lax- och fiskpuré samt Spenatpuré vilket ger pajen en mild och fin smak.  

3. 2. Pressa till en botten med blöta händer i en plastad  pajform.

4. 3. Värm Spenatpuré och vispa ner ädelost.

5. 4. Blanda eventuellt i lite Thick and Easy för tjockare konsistens. Bred ut på pajbotten.

6. 5. Vispa ägg och vispgrädde. Smaka av med salt och peppar.

7. 6. Placera skivad laxtimbal och tomattimbal i pajformen och häll på äggstanningen och plasta formen.

8. 7. Sätt in i ugnen på 100 grader ånga ca 35 – 40 minuter.

9. Tips!

10. Servera gärna några grönsakstimbaler till pajen.