Grov röd grönsakspaté på en vit tallrik med persilja

96008751

Grov Röd grönsakspaté

Den här patén har vi gjort på morötter och grillad paprika. Grönsakerna är finhackade och blandade med ägg. Smaksatt och färdig att värma. Servera förslagsvis till grov kycklingpaté.

Vikt

2,52kg Ca 63st á 40g

GTIN

7310500059983

Tillagning

Värm från djupfryst, med lock, till 70°C, centrumtemperatur. Ca-tider. Tiderna gäller fylld ugn.
Häll 1 dl vätska per GN 1/1 i botten/bunden för uppvärmning. Konvektionsugn med ånga: 125°C, 20-25 min. Kombiugn, kokläge: 98°C, 12-15 min. Mikrougn (750W): 80 g, 2 min. Hushållsugn i vattenbad: 175°C, 35-40 min.

Ingredienser

Morötter 51 %, ÄGGVITA, grillad paprika (paprika, rapsolja), ÄGGULA, rapsolja, modifierad stärkelse, tomatpuré, ÄGGVITEPULVER, salt, grönsakspulver (lök, palsternacka, morot), potatisstärkelse, kryddor och kryddextrakt.

Näringsvärde per 100 g

  • Energi
    634 kJ
  • Energi
    152 kcal
  • Fett
    9.7 g
  • - varav mättat fett
    1.3 g
  • Kolhydrat
    9.6 g
  • - varav sockerarter
    3.5 g
  • Protein
    5.6 g
  • Salt
    1.1 g
  • Fiber
    2.1 g
Alla näringsvärden