Spenat- och broccolisoppa med linsröra och persilja

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

  • Broccolipuré, ekologisk, FINDUS 96015031
    450 g
  • Grönsaksbuljong, färdig
    1 l
  • Vispgrädde
    5 dl
  • Salt och peppar
  • Broccolibuketter FINDUS 96008187
    250 g
  • Spenat, färsk
    100 g
  • Linsröra
  • Linser, röda, kokta
    300 g
  • Creme Fraiche
    120 g
  • Citrinjuice
    3 msk
  • Persilja, hackad
    10 g
  • Salt och peppar

TILLAGNING

  1. Soppa 

  2. 1. Koka upp Spenatpuré, Broccolipuré, grönsaksbuljong och vispgrädde. Låt sjuda 5 minuter.

  3. 2. Vispa i Berikning Majsvälling och smaka av med salt och peppar.

  4. 3. Tillsätt Broccolibuketter och spenat. Låt sjuda ytterligare 3 minuter.  

  5. Linsröra

  6. 1. Blanda kokta linser och crème fraîche, citronsaft och hackad persilja.

  7. 2. Smaka av med salt och peppar.

  8. Servera soppan med en klick linsröra.

  9. Grov patékonsistens: enligt recept. Koka broccolibuketterna väl.

  10. Timbalkonsistens: enligt recept. Ersätt broccoli med Broccolitimbal. Uteslut linser i toppingen och ersätt färsk persilja med torkad finmald persilja.

  11. Gelékonsistens: Förtjocka soppan med Thick & Easy™. Uteslut broccoli och färsk spenat. Uteslut toppingen. Servera med crème fraîche.

  12. Flytande konsistens: se gelékonsistens.

  13. MRS= Mätt Rätt & Slätt.

  14. Tips!

  15. Önskar du en slät soppa? Efter att broccolibuketterna och den färska spenaten fått sjuda i soppan, avslutad med att mixa soppan fint.

  16. En smakrik soppa med texturer från både linsröra och broccolibuketter. Denna soppa lagad på vår spenatpuré funkar minst lika bra till vardags som till helgen.

Näringsvärde per portion (400g)

  • Energi (kcal)
    332,24 kcal
  • Energi (kJ)
    1390,09 kJ
  • Fett
    25,48 g
  • Enkelomättade fettsyror
    6,43 g
  • Fleromättade fettsyror
    1,24 g
  • Mättade fettsyror
    15,69 g
  • Fibrer
    5,36 g
  • Järn
    3,33 mg
  • Kalcium
    190,83 mg
  • Kalium
    728,47 mg
  • Kolesterol
    66,23 mg
  • Kolhydrater
    14,23 g
  • Disackarider
    4,38 g
  • Monosackarider
    2,21 g
  • Sackaros
    0,37 g
  • Magnesium
    79,61 mg
  • Natrium
    445,87 mg
  • Niacin
    2,07 mg
  • Protein
    9,56 g
  • Riboflavin
    0,36 mg
  • Tiamin
    0,30 mg
  • Vatten
    270,14 g
  • Vitamin B12
    0,27 µg
  • Vitamin B6
    0,34 mg
  • Vitamin C
    80,33 mg
  • Vitamin D
    1,21 µg
  • Vitamin E
    4,56 mg
  • Zink
    1,60 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning

Produkter som inkluderas i receptet