Ädelostsoppa

Ädelostsoppa

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

TILLAGNING

  1. 1.  Fräs Bacon, lök och vitlök. Tillsätt Palsternackspuré, buljong och ädelost. Koka upp.

  2. 2.  Tillsätt Sopp- och såsbas. Hetta upp under omrörning. Smaksätt med salt och peppar. Tillsätt Gräslök strax före servering.

    Servera med smörgås och mjölk.

    Grov patékonsistens: Se ovan.

    Timbalkonsistens: Se ovan. Ersätt bacon med tärnad Stekt Fläsk timbal, Findus 66384, uteslut gräslök.

    Gelékonsistens: 90 g Palsternackspuré och 180 g Sopp- och såsbas. Samksätt med Hickory Liquid Smoke samt ädelost. Förtjocka med Thick & Easy, Findus 22360. Servera med crème fraiche och geléad smörgås (sid 101 i MRS).

    Flytande konsistens: 90 g Palsternackspuré och 180 g Sopp- och såsbas. Samksätt med Hickory Liquid Smoke samt ädelost. Servera med crème fraiche.

    Energi- och proteinrik kost: 1,5 dl soppa berikas med 1 msk Berikning Majsvällingpulver, Findus 33966 samt 1 tsk matfett. Som tillbehör serveras 1 smörgås med pålägg samt standardmjölk.

  3. MRS = Mätt Rätt & Slätt

  4. TIPS!
    Gräslöken kan också bytas ut mot persilja. 

  5. En värmande och ljuvlig soppa av palsternacka och ädelost, smaker som binder sig fint tillsammans. 

Näringsvärde per portion (400g)

  • Energi (kcal)
    596,42 kcal
  • Energi (kJ)
    2497,44 kJ
  • Fett
    38,56 g
  • Enkelomättade fettsyror
    15,22 g
  • Fleromättade fettsyror
    5 g
  • Mättade fettsyror
    16,19 g
  • Fibrer
    3,66 g
  • Järn
    3,92 mg
  • Kalcium
    566,76 mg
  • Kalium
    952,48 mg
  • Kolesterol
    53,40 mg
  • Kolhydrater
    37,28 g
  • Disackarider
    13,48 g
  • Monosackarider
    1,63 g
  • Sackaros
    3,39 g
  • Magnesium
    134,87 mg
  • Natrium
    635,03 mg
  • Niacin
    8,48 mg
  • Protein
    23,98 g
  • Riboflavin
    0,79 mg
  • Tiamin
    0,66 mg
  • Vatten
    271,44 g
  • Vitamin B12
    3,35 µg
  • Vitamin B6
    0,72 mg
  • Vitamin C
    52,23 mg
  • Vitamin D
    10,01 µg
  • Vitamin E
    4,72 mg
  • Zink
    4,63 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning

Produkter som inkluderas i receptet