Blomkål- och ostsoppa

Blomkål- och ostsoppa

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

TILLAGNING

  1. 1.  Tärna bacon. Fräs bacon och sommargrönsaker.

  2. 2.  Tillsätt Blomkålspuré, grönsaksbuljong och ostcrème.
    Koka upp.

  3. 3.  Tillsätt Sopp- och såsbas. Hetta upp under omrörning. Smaksätt. Tillsätt Gräslök strax före servering.

    Servera med smörgås och mjölk.

    Grov patékonsistens: Se ovan.

    Timbalkonsistens: Ersätt Sommagrönsaker och bacon med Blandad grönsakstimbal, Findus 29114 och Stekt fläsk timbal, Findus 66384.

    Gelékonsistens: 90 g Blomkålspuré och 180 g Sopp- och såsbas. Förtjocka med Thick & Easy, Findus 22360. Smaksätt med Hickory Liquid Smoke. Servera med ostcrème och gelead smörgås (sid 101 i MRS).

    Flytande konsistens: 90 g Selleripuré och 180 g Sopp- och såsbas. Smaksätt med Hickory Liquid Smoke. Servera med ostcrème.

    Energi- och protienrik kost: 1,5 dl soppa berikas med 1 msk Berikning Majsvällingpulver, Findus 33966 samt 1 tsk matfett. Som tillbehör serveras 1 smörgås med pålägg samt standardmjölk.

    MRS = Mätt Rätt & Slätt.

  4. TIPS!
    Variera gräslök med persilja som topping. 

    En värmande, mättande och framförallt smakrik soppa som är lagad på blomkål och ost. Perfekt för alla kyliga dagar.  

Näringsvärde per portion (400g)

  • Energi (kcal)
    512,34 kcal
  • Energi (kJ)
    2142,67 kJ
  • Fett
    33,13 g
  • Enkelomättade fettsyror
    12,48 g
  • Fleromättade fettsyror
    4,58 g
  • Mättade fettsyror
    12,27 g
  • Fibrer
    3,09 g
  • Järn
    4,20 mg
  • Kalcium
    524,10 mg
  • Kalium
    808,18 mg
  • Kolesterol
    34,08 mg
  • Kolhydrater
    30,75 g
  • Disackarider
    9,62 g
  • Monosackarider
    0,06 g
  • Sackaros
    0,03 g
  • Magnesium
    128,14 mg
  • Natrium
    350,70 mg
  • Niacin
    7,52 mg
  • Protein
    21,69 g
  • Riboflavin
    0,76 mg
  • Tiamin
    0,59 mg
  • Vatten
    234,63 g
  • Vitamin B12
    3,07 µg
  • Vitamin B6
    0,55 mg
  • Vitamin C
    64,58 mg
  • Vitamin D
    10,41 µg
  • Vitamin E
    3,93 mg
  • Zink
    4,03 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning

Produkter som inkluderas i receptet