INGREDIENSER
Välj antal portioner
- Sommargrönsaker FINDUS 9600824330 g
- Grönsaksbuljong ätfärdig0,50 dl
- Bacon10 g
- Ostcrème15 g
- Svartpeppar malen
- Gräslök FINDUS 960086812 g
- Salt
- Tillbehör
- Brytbröd med fiber FINDUS 9601261918 g
- Ost, hårost10 g
- Margarin5 g
- Mjölk200 g
TILLAGNING
1. Tärna bacon. Fräs bacon och sommargrönsaker.
2. Tillsätt Blomkålspuré, grönsaksbuljong och ostcrème.
Koka upp.3. Tillsätt Sopp- och såsbas. Hetta upp under omrörning. Smaksätt. Tillsätt Gräslök strax före servering.
Servera med smörgås och mjölk.
Grov patékonsistens: Se ovan.
Timbalkonsistens: Ersätt Sommagrönsaker och bacon med Blandad grönsakstimbal, Findus 29114 och Stekt fläsk timbal, Findus 66384.
Gelékonsistens: 90 g Blomkålspuré och 180 g Sopp- och såsbas. Förtjocka med Thick & Easy, Findus 22360. Smaksätt med Hickory Liquid Smoke. Servera med ostcrème och gelead smörgås (sid 101 i MRS).
Flytande konsistens: 90 g Selleripuré och 180 g Sopp- och såsbas. Smaksätt med Hickory Liquid Smoke. Servera med ostcrème.
Energi- och protienrik kost: 1,5 dl soppa berikas med 1 msk Berikning Majsvällingpulver, Findus 33966 samt 1 tsk matfett. Som tillbehör serveras 1 smörgås med pålägg samt standardmjölk.
MRS = Mätt Rätt & Slätt.TIPS!
Variera gräslök med persilja som topping.
En värmande, mättande och framförallt smakrik soppa som är lagad på blomkål och ost. Perfekt för alla kyliga dagar.
Näringsvärde per portion (400g)
- Energi (kcal)512,34 kcal
- Energi (kJ)2142,67 kJ
- Fett33,13 g
- Enkelomättade fettsyror12,48 g
- Fleromättade fettsyror4,58 g
- Mättade fettsyror12,27 g
- Fibrer3,09 g
- Järn4,20 mg
- Kalcium524,10 mg
- Kalium808,18 mg
- Kolesterol34,08 mg
- Kolhydrater30,75 g
- Disackarider9,62 g
- Monosackarider0,06 g
- Sackaros0,03 g
- Magnesium128,14 mg
- Natrium350,70 mg
- Niacin7,52 mg
- Protein21,69 g
- Riboflavin0,76 mg
- Tiamin0,59 mg
- Vatten234,63 g
- Vitamin B123,07 µg
- Vitamin B60,55 mg
- Vitamin C64,58 mg
- Vitamin D10,41 µg
- Vitamin E3,93 mg
- Zink4,03 mg