
96008414
Blomkålspuré
Blomkål är perfekt till puré. Den är mild och len i smaken och gör sig perfekt i t ex soppor. Blomkålspurén kommer i lösfrysta bitar och används som smaksättare i flertalet rätter. Enkelt tillagning.
Vikt
2kg
GTIN
7310500037226
Beställ hos grossist
Tillagning
Purén ska värmas upp till 72°C innan användning.
Ingredienser
Förvälld, passerad blomkål 92 %, vatten och antioxidationsmedel (citronsyra). Puréen är värmebehandlad och lösfryst i bitar.
Näringsvärde per 100 g
PAJ MED OST
Grundrecept grönsaksgelé
Blomkål- och ostsoppa
Laxterrin med blomkålsmousse
Kålpuddingsoppa
Rödkåls- och brunkålsgelé
Rostad lökdipp
Ängamat med bacon
Blomkålsterrine med kryddbakad lax & senapsgurka
Blomkålssoppa
Blomkålssoppa med potatis och tärnat bacon
Blomkål- och jordärtskockssoppa med bacon
Blomkålssoppa med vårfräsch topping och rökta musslor
RÖDKÅLS-/BRUNKÅLSTIMBAL
Fläskfilé med blomkålspuré & kryddsmör
Grönsaksstuvning
Fisk- och blomkålssoppa
Köttbullar med julkryddat smör & blomkål
GRUNDRECEPT GRÖNSAKSTIMBAL med omelett- och timbalbas
Fiskgratäng med blomkål och broccoli