96008414
Blomkålspuré
Blomkål är perfekt till puré. Den är mild och len i smaken och gör sig perfekt i t ex soppor. Vår blomkålspuré kommer i lösfrysta bitar och används som smaksättare i flertalet rätter. Enkelt tillagning.
Vikt
2kg
GTIN
7310500037226
Beställ hos grossist
Tillagning
Purén ska värmas upp till 72°C innan användning.
Ingredienser
Förvälld, passerad blomkål 92 %, vatten och antioxidationsmedel (citronsyra). Puréen är värmebehandlad och lösfryst i bitar.
Näringsvärde per 100 g
Blomkål- och ostsoppa
GRÖNSAKSSTUVNING
GRUNDRECEPT GRÖNSAKSGELÉ med Sopp- och såsbas, berikad
Fläskfilé med blomkålspuré & kryddsmör
PAJ MED OST
FISK- OCH BLOMKÅLSSOPPA
Blomkålssoppa med vårfräsch topping och rökta musslor
Laxterrin med blomkålsmousse
Fiskgratäng med blomkål och broccoli
Blomkålssoppa med potatis och tärnat bacon
GRUNDRECEPT GRÖNSAKSTIMBAL med omelett- och timbalbas
BLOMKÅLSSOPPA
Köttbullar med julkryddat smör och blomkål, mandel & citron
RÖDKÅLS-/BRUNKÅLSTIMBAL
KÅLPUDDINGSOPPA
Blomkålsterrine med kryddbakad lax och senapsgurka samt ostcroissant
RÖDKÅLS-/BRUNKÅLSGELÉ
Blomkål- och jordärtskocksoppa med bacon - äpplecremé
Ängamat med bacon
Rostad lökdipp