96008414

Blomkålspuré

Blomkål är perfekt till puré. Den är mild och len i smaken och gör sig perfekt i t ex soppor. Lösfrysta bitar.

Vikt

2kg

GTIN

7310500037226

Beställ hos grossist

Dafgård: 75085
Martin&Servera: 057596
Menigo: 711168
Svensk Cater: 42006

Tillagning

Purén ska värmas upp till 72°C innan användning.

Ingredienser

Förvälld/Forkogt, passerad/puréret blomkål 92 %, vatten/vand och antioxidationsmedel/antioxidationsmiddel (citronsyra/citronsyre). Puréen är värmebehandlad/varmebehandlet och lösfryst/løsfrossen i bitar/stykker.

Näringsvärde per 100 g

  • Energi
    91 kJ
  • Energi
    22 kcal
  • Fett
    0.3 g
  • - varav mättat fett
    0.1 g
  • - varav enkelomättat fett
    0 g
  • - varav fleromättat fett
    0.1 g
  • Kolhydrat
    2.1 g
  • - varav sockerarter
    1.9 g
  • Protein
    1.8 g
  • Salt
    0.02 g
  • Vitamin C
    24 mg
  • Tiamin
    0.04 mg
  • Riboflavin
    0.06 mg
  • Niacin
    0.6 mg
  • Folsyra
    30 µg
  • Kalium
    200 mg
  • Kalcium
    20 mg
  • Fosfor
    30 mg
  • Magnesium
    10 mg
  • Järn
    0.5 mg
  • Zink
    0.3 mg
  • Selen
    0.5 µg
  • Fiber
    1.7 g
Alla näringsvärden