Köttfärsgratäng med jordärtskockscrème, potatismos och grönsaker

Köttfärsgratäng med jordärtskockscrème, potatismos och grönsaker

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

TILLAGNING

  1. 1.  Bryn färs och kryddor. Blanda i jordärtskockspuré, låt smälta ner. Smaka av. Födela i bleck eller formar.

  2. 2.  Strö över Berikning Majsvällingpulver och fördela fettet.
    Blanda yoghurt och ägg. Smaksätt. Häll över. Toppa med riven ost. Tillaga i kombiugn 175˚ C, ca 30 min. 

    Jordärtskockscrème
    1.  Tina purén och blanda med smetana eller crème fraiche. För extra tillskott av energi och protein tillsätt Berikning Majsvällingpulver. Smaksätt. 

    Grov patékonsistens: Se ovan. Servera med välkokt broccoli.

    Timbalkonsistens: Se ovan. Ersätt köttfärs med Järptimbal, Findus 27762. Ersätt grönsakerna med broccolitimbal, Findus 29112. 

    Gelékonsistens: Oxgelé se MRS och broccoligelé se MRS, potatismos. Förtjocka ev jordärtskockscrèmen med Thick & Easy™, Findus 22360.

    Flytande konsistens: 90 g Broccolipuré, Findus 3703 och 180 g Sopp- och såsbas, Findus 47061. Servera med jordärtskockspuré (se gelékonsistens).

    MRS = Mätt Rätt & Slätt

  3. TIPS!
    Servera köttfärsgratängen med jordärtkockscrème, glaserade broccolibuketter och potatismos.

  4. Laga köttfärsgratäng i veckan och servera gratängen tillsammans med jordärtskockscréme och glaserade broccolibuketter, många fina smaker och fantastiskt gott.

Näringsvärde per portion (400g)

  • Energi (kcal)
    599,86 kcal
  • Energi (kJ)
    2509,96 kJ
  • Fett
    48,71 g
  • Enkelomättade fettsyror
    14,34 g
  • Fleromättade fettsyror
    3,70 g
  • Mättade fettsyror
    27,27 g
  • Fibrer
    3,45 g
  • Järn
    4,61 mg
  • Kalcium
    238,86 mg
  • Kalium
    782,93 mg
  • Kolesterol
    165,11 mg
  • Kolhydrater
    21,69 g
  • Disackarider
    7,22 g
  • Monosackarider
    4,31 g
  • Sackaros
    0,07 g
  • Magnesium
    44,55 mg
  • Natrium
    262,73 mg
  • Niacin
    3,39 mg
  • Protein
    18,35 g
  • Riboflavin
    0,44 mg
  • Tiamin
    0,37 mg
  • Vatten
    175,24 g
  • Vitamin B12
    1,06 µg
  • Vitamin B6
    0,40 mg
  • Vitamin C
    35,83 mg
  • Vitamin D
    3,88 µg
  • Vitamin E
    6,33 mg
  • Zink
    2,91 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning