Köttfärsgratäng med jordärtskockscrème, potatismos och grönsaker

Klimatberäknat lågt C02e värde.
Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

TILLAGNING

  1. 1.  Bryn färs och kryddor. Blanda i jordärtskockspuré, låt smälta ner. Smaka av. Födela i bleck eller formar.

  2. 2.  Strö över Berikning Majsvällingpulver och fördela fettet.
    Blanda yoghurt och ägg. Smaksätt. Häll över. Toppa med riven ost. Tillaga i kombiugn 175˚ C, ca 30 min. 

    Jordärtskockscrème
    1.  Tina purén och blanda med smetana eller crème fraiche. För extra tillskott av energi och protein tillsätt Berikning Majsvällingpulver. Smaksätt. 

    Grov patékonsistens: Se ovan. Servera med välkokt broccoli.

    Timbalkonsistens: Se ovan. Ersätt köttfärs med Järptimbal, Findus 27762. Ersätt grönsakerna med broccolitimbal, Findus 29112. 

    Gelékonsistens: Oxgelé se MRS och broccoligelé se MRS, potatismos. Förtjocka ev jordärtskockscrèmen med Thick & Easy™, Findus 22360.

    Flytande konsistens: 90 g Broccolipuré, Findus 3703 och 180 g Sopp- och såsbas, Findus 47061. Servera med jordärtskockspuré (se gelékonsistens).

    MRS = Mätt Rätt & Slätt

  3. TIPS!
    Servera köttfärsgratängen med jordärtkockscrème, glaserade broccolibuketter och potatismos.

  4. Laga köttfärsgratäng i veckan och servera gratängen tillsammans med jordärtskockscréme och glaserade broccolibuketter, många fina smaker och fantastiskt gott.

Näringsvärde per portion (400g)

  • Energi (kcal)
    599,86 kcal
  • Energi (kJ)
    2509,96 kJ
  • Fett
    48,71 g
  • Enkelomättade fettsyror
    14,34 g
  • Fleromättade fettsyror
    3,70 g
  • Mättade fettsyror
    27,27 g
  • Fibrer
    3,45 g
  • Järn
    4,61 mg
  • Kalcium
    238,86 mg
  • Kalium
    782,93 mg
  • Kolesterol
    165,11 mg
  • Kolhydrater
    21,69 g
  • Disackarider
    7,22 g
  • Monosackarider
    4,31 g
  • Sackaros
    0,07 g
  • Magnesium
    44,55 mg
  • Natrium
    262,73 mg
  • Niacin
    3,39 mg
  • Protein
    18,35 g
  • Riboflavin
    0,44 mg
  • Tiamin
    0,37 mg
  • Vatten
    175,24 g
  • Vitamin B12
    1,06 µg
  • Vitamin B6
    0,40 mg
  • Vitamin C
    35,83 mg
  • Vitamin D
    3,88 µg
  • Vitamin E
    6,33 mg
  • Zink
    2,91 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning