Fryst jordärtskockspuré med färska jordärtskockor bakom

96012429

Jordärtskockspuré

En populär knöl vars smak gör sig fint i såser, soppor och som ren puré. Det har aldrig varit så enkelt att använda jordärtskocka. Det tråkiga och tidskrävande jobbet med att skala är borta och jordärtskockerna är finpasserade till lenaste purén. Lösfrysta bitar för enklare matlagning.

Vikt

2kg

GTIN

7310500104201

Beställ hos grossist

Martin&Servera: 886606
Menigo: 404116
Svensk Cater: 30932

Tillagning

Purén ska värmas upp till 72°C innan användning.

Ingredienser

Förvälld jordärtskocka (88 %), vatten, rapsolja och antioxidationsmedel (citronsyra). Purén ska värmas upp till 72°C innan användning.

Näringsvärde per 100 g

  • Energi (kJ)
    233 kJ
  • Energi (kcal)
    55 kcal
  • Fett
    0.7 g
  • - varav mättat fett
    0 g
  • Kolhydrat
    9.3 g
  • - varav sockerarter
    1.4 g
  • Fiber
    2.6 g
  • Protein
    1.2 g
  • Salt
    0 g
Alla näringsvärden