Falafel med potatismos & morotscrème

Klimatberäknat lågt C02e värde.Läs mer om vår klimatberäkning här.

INGREDIENSER

Välj antal portioner

TILLAGNING

  1. 1. Tillaga falafeltimbalen i 100 % ånga på 100°C i cirka 8 minuter.

  2. 2. Fräs curryn lätt i olja i en kastrull.

  3. 3. Tillsätt morotspuré och värm upp.

  4. 4. Vispa i Berikning Majsvälling och crème fraiche. Låt koka upp. Red av med majsstärkelse till lagom konsistens. Smaka av med salt och peppar.

  5. Lägg upp morotscrème och servera med falafel och potatismos.

  6. Tips!

  7. Toppa gärna rätten med lite örtolja.

  8. Med Findus finpasserade grönsakspuréer är det enkelt att variera grönsakscrèmen. Välj bland puréer som grov grönsakspuré, spenatpuré eller varför inte en ekologisk broccolipuré?

Näringsvärde per portion (400g)

  • Energi (kcal)
    414,34 kcal
  • Energi (kJ)
    1733,16 kJ
  • Fett
    17,57 g
  • Enkelomättade fettsyror
    6,85 g
  • Fleromättade fettsyror
    3,10 g
  • Mättade fettsyror
    5,07 g
  • Fibrer
    9,68 g
  • Järn
    2,75 mg
  • Kalcium
    161,73 mg
  • Kalium
    772,67 mg
  • Kolesterol
    12,46 mg
  • Kolhydrater
    48,36 g
  • Disackarider
    5,96 g
  • Monosackarider
    3,89 g
  • Sackaros
    3,23 g
  • Magnesium
    64,37 mg
  • Natrium
    961,96 mg
  • Niacin
    2,82 mg
  • Protein
    10,79 g
  • Riboflavin
    0,15 mg
  • Tiamin
    0,24 mg
  • Vatten
    228,57 g
  • Vitamin B12
    0,19 µg
  • Vitamin B6
    0,68 mg
  • Vitamin C
    15,42 mg
  • Vitamin D
    0,55 µg
  • Vitamin E
    3,23 mg
  • Zink
    1,39 mg
Alla näringsvärden

Energifördelning

Produkter som inkluderas i receptet