96008363
Grön sparrispuré
Sparris är perfekt i puréform. Med vår sparrispuré kan du bjuda på vårens primörer året om. Härligt grön färg med mild smak. Utmärkt till timbaler, soppor och såser. Kommer i smidiga lösfrysta bitar för enklare matlagning.
Vikt
2kg
GTIN
7310500037011
Beställ hos grossist
Tillagning
Purén ska värmas upp till 72°C innan användning.
Ingredienser
Förvälld, passerad grön sparris 92 % och vatten. Purén är värmebehandlad och lösfryst i bitar. Purén ska värmas upp till 72°C innan användning.
Näringsvärde per 100 g
Torsk med sparris, ägg & persiljesås
Smördegssnittar med sparris & rom
Sparris- och broccolisoppa med citroncrème och baconkrisp
Sparris & västerbottentårta med ångad sparris och bacon
Blomkålssoppa med vårfräsch topping och rökta musslor
Sparrissoppa
Fiskterrine med rökt lax och grön sparrissås
Laxterrin med krämig sparrissås
Timbalpytt med pepparrotsmos & citron
Ädelostdoftande broccolipaj med sparrissås
GRÖN SPARRISSÅS
Laxtail med picklade grönsaker, potatis och sparrissås
Jordärtskockscheesecake med topping
Varm smörgåstårta med sting
Fisk- och sparrissoppa
Grön sparrissoppa med créme fraiche & räkor