96008363
Grön sparrispuré
Sparris är perfekt i puréform. Med vår sparrispuré kan du bjuda på vårens primörer året om. Härligt grön färg med mild smak. Utmärkt till timbaler, soppor och såser. Kommer i smidiga lösfrysta bitar.
Vikt
2kg
GTIN
7310500037011
Beställ hos grossist
Tillagning
Purén ska värmas upp till 72°C innan användning.
Ingredienser
Förvälld, passerad grön sparris 92 % och vatten. Purén är värmebehandlad och lösfryst i bitar. Purén ska värmas upp till 72°C innan användning.
Näringsvärde per 100 g
Sparris- och broccolisoppa med citroncrème och baconkrisp
Grön sparrissoppa med créme fraiche & räkor
Torsk med sparris, ägg & persiljesås
GRÖN SPARRISSÅS
Laxtail med picklade grönsaker, potatis och sparrissås
Smördegssnittar med sparris & rom
Jordärtskockscheesecake med topping
FISK- OCH SPARRISSOPPA
SPARRISSOPPA
Laxterrin med krämig sparrissås
Blomkålssoppa med vårfräsch topping och rökta musslor
Ädelostdoftande broccolipaj med sparrissås
Sparris & västerbottentårta med ångad sparris och bacon
Varm smörgåstårta med sting
Fiskterrine med rökt lax och grön sparrissås - Huvudrätt
Timbalpytt med pepparrotsmos & citron